ボジョレー解禁☆イチジクのベーコン巻き

ボジョレー解禁☆イチジクのベーコン巻き
おつまみにこだわるなら、これ。イチジクの甘みとベーコンの塩気がボジョレーを引き立てます♪濃厚な味わいがたまりません♡

材料 (3~4人分)

イチジク
6個
ベーコンスライス(長め)
12枚
黒こしょう
お好み
ベビーリーフやパセリ(飾り)
お好み
イチジクの中に入れるもの(お好み)
バター・蕩けるチーズ・ラー油など
適量

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イチジクは皮を剝いて半分に切る。

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イチジクに、お好みでバターやチーズをのせたりラー油をかけたりしてベーコンでしっかりと巻く。

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巻き終わったら、中火に温めたフライパンにサラダ油を引いて・・・

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2を巻き終わりから焼いていく。焼き色がついたらひっくり返して裏面も焼いてね。ベーコンに火が通ればOK♪

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器に盛り付けて、お好みで黒こしょうをかけてお召し上がり下さい♡

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2018/11/20
人気検索でトップ10入りしました。皆様ありがとうございました♪

コツ・ポイント

●イチジクは熟しててもOKです。
●ラー油はお好みの量をかけて巻き込んでも、後がけしてもOK!
●焼く際は、巻き終わりから焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

ちょっとしたワインのおつまみを、イチジクを使ってささっと♪

イチジクは熱することでとろりとチーズのようなコクが出るので、チーズ巻込みVer.はダブルチーズの味わい♡バターはこっくり、ラー油でぴりりと斬新!
レシピID : 5239701 公開日 : 18/10/02 更新日 : 18/11/20

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