カレーのとろみづけ☆少ないルーでヘルシー

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Description

カレーのとろみを足したいとき、オクラを入れてみてください。とろみも食べごたえもup!合いますよ♡

材料

適量

作り方

  1. 1

    写真

    オクラを入れると 少ないカレールーでもとろみがつきます。写真は6人前、カレールー4つにオクラ(大きいもの)6本です。

コツ・ポイント

オクラのぬめり成分のペクチンは、整腸作用やコレステロールを下げる作用があります。便秘や大腸がん予防によいそうです☆

このレシピの生い立ち

大腸がん予防に オクラ料理をたくさん作ってます。
カレーに入ると子ども達もパクパク♪
レシピID : 5239703 公開日 : 18/09/07 更新日 : 18/09/07

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