節約簡単うま！＊鶏むね肉のひとくちピカタ

鶏むね肉の皮と余分な脂肪を取り除き、ひと口大のそぎ切りにする。
塩こしょう、酒を振ってしばらくおく。

【ソース】
ソースの材料を耐熱皿に入れ、レンジ600ｗ1分～1分半加熱。取り出して混ぜておく。

キッチンペーパーで①の水気を抑え、片栗粉と薄力粉を混ぜたものをまぶす。

サラダ油を熱したフライパンに④を重ならないように並べ、中火で焼く。
焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で3分。

皿に盛り、ソースをかけて出来上がり。