黄貴妃とチョコミントのアイスクリーム
Description
完熟桃を新鮮なまま瞬間冷凍したスイーツシャーベット「ももふる」を使ってお手軽アレンジ!
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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アイスを少し溶かしておく
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2
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ももふるは 2/3袋分だけ 1cm 角に切る。板チョコは、包丁で粗目に削る
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3
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材料を全てよく混ぜて容器に入れ、冷凍庫で冷やし固める
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4
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3を器に盛り付け、ももふるの残りの1/3袋をトッピングしたら完成
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コツ・ポイント
ジャムやホワイトチョコを加えたり、パフェのようにシリアルを交互に入れて生クリームで飾ったり。アレンジは無限大。
このレシピの生い立ち
福島市にある株式会社ももがある(https://goo.gl/NPXU7y)の商品「ももふる」(完熟した桃の果肉を瞬間冷凍したシャーベット)を使った料理です。CookingStodio「I-e」中村美紀さん監修のレシピです。