金ない夜の、麻婆豆腐
Description
安い、早い、痩せる！
#中華 #鶏むね
#中華 #鶏むね
たくまるさん
材料
（1人分）
■
食材
1. 鶏むね
100g
2. 豆腐
100g
■
野菜
1. ナス
100g
2. 玉ねぎ (みじん切り)
50g
3. ガーリック (みじん切り）
大さじ1 (15g)
■
炒め油
1. ごま油
大さじ1 (12g)
■
調味料
1. 水
カップ1/2 (120ml)
2. 料理酒
大さじ1 (15g)
3. チリソース
大さじ1 (18g)
4. 砂糖
小さじ2 (6g)
5. 醤油
小さじ1 (6g)
6. 味噌
小さじ1 (6g)
7. 鶏ガラ
小さじ1 (5g)
■
とろみ
1. 水
大さじ2 (30g)
2. 片栗粉
大さじ1 (9g)
■
仕上げ
1. 青ねぎ
少々
2. チリペッパー
少々
3. 山椒
少々
作り方
コツ・ポイント
・ひき肉の代わりに鶏むねを代用してます！
・安いし、カロリー低いからオススメ！
・小さめのフライパンで作ると、皿に盛りやすい。
・安いし、カロリー低いからオススメ！
・小さめのフライパンで作ると、皿に盛りやすい。
このレシピの生い立ち
調理時間 : 15分
材料費 : 220円
栄養素 : P.35 / F.24 / C.15
カロリー : 428
材料費 : 220円
栄養素 : P.35 / F.24 / C.15
カロリー : 428
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
たくまるさん
