梨ジャム

梨２玉はみじん切りにし、１玉はすりおろす。

①とはちみつ、レモンの絞り汁を鍋に入れ混ぜながら20～30分中火で様子をみる。

水分がとんで、薄いきつね色になったらできあがり。