大根葉消費メニュー☆お好み焼き☆

大根葉消費メニュー☆お好み焼き☆
栄養たっぷりの大根葉をお好み焼きにしてみました。
チーズ、もちを入れてさらにおいしく。

材料 (小さめ4枚分)

大根葉
2本分
☆小麦粉
1cup
150cc
☆卵
2個
☆豚肉
100g
☆豆腐
100g
5cmくらい
☆ピザ用チーズ
1つかみ
切り餅
3個

1

大根葉はみじん切り、もちは1cm角のさいころ状に切っておく。

2

ボールに☆の材料を入れて混ぜる。
豆腐はくずしながら、長いもはすりおろす。

3

大根葉も入れて混ぜる。

4

熱したフライパンorホットプレートにたねを流し込み、もちを適当にのせて埋める。

5

ひっくり返して焼く。

コツ・ポイント

豆腐や長いもを入れた生地はかなりやわらかいので、小さめに焼くと返しやすいです。

このレシピの生い立ち

オレンジページに「かぶの葉のお好み焼き」のレシピが載ってました。「大根葉でも」とあったので自分でアレンジしてみました。
チーズ、もち入りのお好み焼きは我が家の定番です。
レシピID : 524020 公開日 : 08/03/08 更新日 : 09/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ローズリーフセージ 2008年03月08日 17:36
おぐネオちゃんこんにちは~♪
はじめまして、セージと申します。
この度はキムチクリームパスタをお作りいただきまして
どうもありがとうございました@
大根葉、大好きですのでこちらの素敵なレシピ
是非作らせていただきますね^^
長いも♡餅♡おお~魅惑の食材のオンパレードです^^
ぺっちん 2008年03月08日 21:59
おぐネオさんこんばんわ~o(_ _)oペコペコ 

伊勢うどんのつくれぽありがとうございました。
今日はずっとクックが不調でしたね~☆

それで、写真がUPされていません。
お手数ですが もしよければ差し替えしますが
もう1度、つくれぽ送ってくださいますか~?
折角撮った写真です、勿体無いですよね??  スイマセン

ぺっちん 2008年03月09日 11:00
ありがとうございました~さっそくUPしました(*^艸^*)♥
caramel-cookie 2009年03月29日 16:44
おぐネオさん♪

初めまして~こんにちは
ポテトとウインナーのカレースープ、
とっても美味しそうに作って下さって、どうもありがとうございました
三男くんのお口に合って、
凄く嬉しいです^^

名古屋にお住まいなんですね
そちらは、もうすっかり春なんでしょうね
我が家は北海道なので、
まだまだ半分は冬から足が抜けきらない感じですが、
今は、クックの皆さんの日記で、
一足早めに梅や桜を楽しませてもらっています^^

これからも、どうぞ宜しくお願いします♪