きな粉クッキー　乳製品不使用　ビーガン

材料をそれぞれ分量ごとに計量しておく

アーモンドはミルサーに入れて粉末にする

太白ゴマ油以外の材料をボウルのなかにいれて混ぜる

捏ねないように手で生地をまとめるような感じで。生地がまとまってきたらラップに包んで冷蔵庫で30分程寝かせます

生地が硬めですので指でギュッギュッと押さえるようにして丸くしていきます

180度に予熱したオーブンで18分程焼いてできあがり。
時間はご家庭のオーブンによって調節してください。