フライパンで♪鶏胸肉の一味串焼き

鶏肉は厚さを半分に切り2枚にする。
★の材料と一味4振りを混ぜ、鶏肉と一緒にポリ袋に入れ揉み込む。冷蔵庫で一晩寝かす。

胸肉をポリ袋から出し、約2cmx 5cmの大きさに切り、2切れずつ気持ち的にクネクネさせる感じで串に刺していく。

熱したフライパンにごま油を引き、くしに刺した胸肉を並べ、一味を2振りほど全体の表面にかけ強めの火で焼く。

器に列べマヨネーズを好みの量かけて出来上がり。

☆　一味唐辛子は5振りで小さじ1/3強ほどの分量でした。