ダシダでおいしい味玉☆彡.。
みぃしぇぷ
作り方
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1
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ゆで卵はお好みの固さで茹でておいてください。
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2
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チャック付き保存袋に調味料を全て入れてよく溶かす
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3
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ゆで卵を投入してチャックをしっかり閉める。
この時空気を抜きながら調味液がたまごに浸かるように。
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4
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深めのボウルかお皿に袋を置いておくと安定して調味液にしっかり浸かります。
このまま冷蔵庫で半日！
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5
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おつまみにもお弁当にも♪
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コツ・ポイント
濃いめの味付けにしたい時はダシダかめんつゆで調整してください。
調味液は少なめですが、漬けるときに空気を抜きながら卵に液が密着するように置いておけばこの分量でもしっかり味がつきます。
調味液は少なめですが、漬けるときに空気を抜きながら卵に液が密着するように置いておけばこの分量でもしっかり味がつきます。
このレシピの生い立ち
めんつゆだけでも美味しいけど、ダシダもプラスしたらニンニクの風味も少しついて美味しくなるはず！…と試したところ大成功でした♡
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みぃしぇぷ
