時短!簡単!サラダチキンでサンラータン

時短!簡単!サラダチキンでサンラータン

Description

冷凍サラダチキンを使って、入れて煮込むだけで簡単サンラータンが出来ちゃいます。

材料 (4人分)

ほぐしサラダチキン
100g
木綿豆腐
1/2丁
えのきだけ
1/2株
たけのこ水煮
1/4本
春雨(乾燥)
30g
〇鶏ガラスープの素
小さじ6
〇水
1ℓ(5カップ)
溶き卵
1個
●酢
大さじ3~4
●しょうゆ
大さじ3
●酒
大さじ1
●塩
小さじ1/2
1カップ
水溶き片栗粉
水3:片栗粉1

作り方

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業務スーパーや通販で売っている業務用の冷凍ほぐしサラダチキンです。300g入りの袋です。

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冷蔵庫で1晩ほど解凍するか、急いでいる場合は水に1時間ほどつけておけば解凍できます。

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材料を準備します。
●調味料は混ぜ合わせておきましょう。

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鍋に〇を入れ火にかけます。

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えのきだけ、たけのこ、春雨を入れ、煮立ったせます。

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豆腐、蒸し鶏、●調味料を入れましょう。
お好みで黒胡椒を入れて下さい。

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水溶き片栗粉でとろみをつけて、溶き卵を入れましょう。

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器に盛り付けてねぎを散らしたらできあがり♪

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『簡単!サラダチキンde卵スープ』はこちら
レシピID : 4952610

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コツ・ポイント

辛口派のあなたは、黒胡椒をたっぷり入れて、ラー油を少したらしてみましょう♪

酢を最後に入れたらマイルドな仕上がりになりますが、今回は全部一緒にいれちゃいました^^
全く問題なくおいしかったですよ~!

このレシピの生い立ち

蒸し鶏が少し余っちゃった!そんな時ありますよね。スープに入れちゃいましょう~。今回はサンラータンでさっぱりおいしいスープを作りました!是非是非お試しください。
レシピID : 5241267 公開日 : 18/09/08 更新日 : 18/12/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2018/09/29

First tsukurepo mark
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筍無しで自家製サラダチキンの残りを使用!鶏の旨味でおいしいね!

nimuge

nimugeさん(^^♪つくれぽありがとうございます!