豆乳コーヒーの生チョコレート

豆乳コーヒーの生チョコレート
生クリーム・バター不使用。なのに生チョコ(風)のとろけるチョコレート。コーヒーと一緒に至福の時間をどうぞ。

材料 (ココットSサイズ2つ)

〇水飴
小さじ2
〇ブレンディ(粉末インスタントコーヒー)
小さじ1
仕上げ用純ココア
適量

1

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板チョコ、計って100g使用。好みですがミルクとブラック半々ずつ混ぜるのが私は好きです。

2

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手で適当に砕いたチョコ、残りの材料〇を加え(インスタントコーヒーは粉末のまま入れます)

3

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湯煎しチョコレートを溶かします。

4

ココットに流し入れ、あら熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やして完成。

5

召し上がる直前にココアをまぶしてください。スプーンですくってどうぞ。柔らかくとろける食感とコーヒーの香りがたまりません。

コツ・ポイント

蜂蜜ではなく水飴を使ってください。コーヒーと相性がいい蜂蜜は種類が限られていて合わすのが簡単なようで実は難しいのです。

このレシピの生い立ち

丸の内OL風女子って豆乳が好きですよね。あとコンビニのコーヒー。女子が好きな物全部組み合わせました。美容気にする女子への友チョコにぴったり。まぁ私は友達居ないんですけどね悲。
レシピID : 5241376 公開日 : 18/09/09 更新日 : 18/09/09

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