牡蠣の柚子胡椒甘辛和え

牡蠣の柚子胡椒甘辛和え
牡蠣と柚子胡椒さえあれば簡単に作れちゃう!普段とちょっと違う牡蠣の食べ方です♪

材料 (2人分)

牡蠣
8~10個
柚子胡椒
適量
大さじ 1
しょうゆ
大さじ 1
薄力粉
適量
適量

1

なべにお湯を沸かして、牡蠣を湯通し(10秒くらい)して、ザルにあげる。

2

キッチンペーパーで水気を切り、薄力粉をまぶす。

3

油をしいたフライパンで中火で両面に焼き色をつける。(火が弱すぎると牡蠣から水分がでてしまいます!)

4

みりんとしょうゆをまわし入れ、牡蠣にからめる。柚子胡椒を振りかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母からの伝授です(^v^)v
レシピID : 524148 公開日 : 08/03/06 更新日 : 08/03/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/12/23

First tsukurepo mark
写真

新しい味☆美味しかったです。

ミラクルギー

美味しそうに作って頂きました。ありがとうございます♪

Profile 青エリミ 2008年03月16日 23:43
柚子胡椒はどの段階で入れるのでしょうか?
snoopy1422 2008年03月17日 15:31
一番最後です。ご指摘ありがとうございます。書き忘れてました!
Profile 青エリミ 2008年03月17日 18:19
了解しました。素早い対応ありがとうございます!