アジとタイのカルパッチョ 白いソースで
作り方
コツ・ポイント
ソースは瓶などに入れて、よく振って乳化させてください。
お好みでにんにくを追加すると、よりパンチの効いた味になります。
鯵、鯛だけでなく、ぶりやひらめなどでもおいしいですよ。
お好みでにんにくを追加すると、よりパンチの効いた味になります。
鯵、鯛だけでなく、ぶりやひらめなどでもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
マヨネーズベースのカルパッチョソースを作りたくて、作ってみました。
インスタも見てくださいね→kon_cucina
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