フランスパンにサワラ甘酢漬け

フランスパンにサワラ甘酢漬け
浜のかあちゃん直伝!!

材料 (8枚分)

サワラ(切り身)
8切れ
甘酢
30cc
タマネギ(スライス)
1/4個分
レモン(スライス)
2~3枚
フランスパン
1/3個
トマト(スライス)
8枚

1

サワラの切り身を炙ってタマネギスライス、レモンと一緒に甘酢に漬けます(10分程度)。

2

薄く切ったフランスパンに生クリームを塗り、サワラ、スライスしたトマト、レモンをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

サワラをしっかり締めたい時は甘酢に漬ける時間を長くして下さい。

このレシピの生い立ち

浜のかあちゃんオリジナルレシピ
炙りサワラをフランスパンと生クリームで頂くあっと驚く斬新なメニューです!
レシピID : 5241765 公開日 : 18/09/08 更新日 : 18/09/08

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