ツナとキャベツのパンケーキ風

ツナとキャベツのパンケーキ風
冷蔵庫にちょっとだけ残ってるキャベツとツナ缶で作るパンケーキ風のオムレツです。蒸し焼きにしたキャベツがあま~い♪

材料 (2人分)

ツナ
1/2缶
キャベツ
100g
3個
コーン(缶詰)
大さじ2
粉チーズ
大さじ山盛り1
塩・胡椒
適宜
*マヨネーズ
大さじ1
*ケチャップ
大さじ1
*砂糖
ひとつまみ
*パセリ
少々

1

キャベツを千切りにして、ボウルに入れる。そこに油を切ったツナを加える。

2

1のボウルに卵を割り入れ、コーン・粉チーズも加えてよく混ぜる。塩・胡椒をして味を調える。

3

フライパンを熱し、多めのオリーブオイルをしく。弱火にして生地を流し入れる。

4

蓋をして弱火で3~5分、じっくり蒸し焼きにする。

5

焼き色がついたらひっくり返し、同様に1~2分焼く。

6

写真

*を混ぜてソースを作り、お皿に添えて召し上がれ♪

コツ・ポイント

弱火でじっくり焼いてください。蓋をして蒸し焼きにすることでふっくら焼けます。レシピは17cmのミニフライパンで2枚焼きましたが、一度に焼いて切り分けてもよいと思いますv

このレシピの生い立ち

野菜室に少し残っているキャベツの使い切りに。
おかずにもおやつにも。息子のお墨付きレシピです(゚д゚)ウマー 
レシピID : 524181 公開日 : 08/03/06 更新日 : 08/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

18/06/16

写真

キャベツとコーンの甘みが美味しい♡手軽に作れて万歳!また作ります

ちもてぃー

14/06/01

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ツナ入りだとオムレツ一層美味しい♡

あずきなもなか

素敵なれぽ&嬉しいコメントをありがとうございます♪

10/09/20

写真

ボリューム満点でオーロラソースが合いますね!美味しく完食です♪

えつエツ

美しい焼き色ですね☆素敵なれぽをありがとうございます^^)v

10/07/18

写真

キャベツ太すぎですが・・・小麦粉なしでこのボリューム&ヘルシー❤

にゃろきち5527

焼き色いい感じ♪太めキャベツでオッケー☆美味しそうです^^