空芯菜の炒め物

空芯菜の炒め物
空芯菜をさっと炒めて。副菜に便利な一品です。

材料 (2〜3人分)

空芯菜
1束
大さじ1
中華だしの素
小さじ1/2
塩こしょう
少々

1

空芯菜は4cm幅に切る。にんにくは包丁の腹で潰し、粗みじん切りにする。

2

フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で香りが出るまで熱する。

3

空芯菜の茎を入れ、30秒ほど中火で炒めたら葉を加える。中華だしの素を加えて強火でさっと炒める。

4

塩こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

炒める時間を長くしすぎないこと。しゃきしゃき感が美味しいです。

このレシピの生い立ち

空芯菜が手に入ったので作りました。
レシピID : 5242075 公開日 : 18/09/08 更新日 : 18/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/09/12

First tsukurepo mark
写真

簡単~!子供達完食でした☆ニンニクで元気になりそうです☆

クックE662AA☆

クックE662AA☆さん*お子様達に喜んで頂けて嬉しいです!