市販の麻婆茄子のもとで簡単春雨

市販の麻婆茄子のもとで簡単春雨
もう一品欲しいときに簡単に市販の麻婆茄子のもとで中華の副菜はいかがですか!?

材料 (4人分)

春雨
50g
麻婆茄子のもと
1箱
もやし
1袋
人参
1/2本
中華スープ
300cc
大さじ2
 

1

春雨はぬるま湯につけて戻しておく。
人参は皮をむいて千切りにしておく。

2

深めのフライパンにごま油を熱し、人参、もやしを入れて炒め、しんなりしてきたら春雨、酒をくわえ軽く炒めたら中華スープを加えて5分ほど煮込む。

3

人参が柔らかくなってきたら麻婆茄子のもとを加えてしばらく煮込んでいく。(2〜3分)

4

煮汁が半量になったら刻みネギを加えて混ぜ合わせて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

麻婆茄子のもとを使った簡単レシピです。
何か足りないときにぜひ
レシピID : 524208 公開日 : 08/03/06 更新日 : 08/03/06

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