ホッとする味♪おからのみそ汁
Description
豆腐の代わりに入れてみたら、トロッとした食感のやさしい味わいに。ホッと温まりますよ♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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いつものみそ汁を作る要領で、だし汁に具を入れて煮ます。
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2
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具が煮えたら、みそを入れる前におからを入れてひと煮立ちさせます。
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3
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みそを溶き入れたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
特にこれといったコツはありませんが・・・
みそ汁の具としては、豆腐に合うものであればなんでも合うと思います。おすすめは細長く切ったにんじん・ごぼう・大根・油あげなど。おからと絡んで食べやすいです。
みそ汁の具としては、豆腐に合うものであればなんでも合うと思います。おすすめは細長く切ったにんじん・ごぼう・大根・油あげなど。おからと絡んで食べやすいです。
このレシピの生い立ち
おからを使った料理はよく作るのですが、少し余っていたので何かに使えないかと・・・。
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