白だし+マヨで☆カイワレと帆立のサラダ

白だし+マヨで☆カイワレと帆立のサラダの画像

Description

ザーサイが入ってるので、ピリッと良いアクセントになっています♪

材料 (2〜4人前)

2パック
1本
白だし
大さじ1
マヨネーズ
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    エリンギは縦に薄切りにし耐熱皿に入れ、白だしを回しかけたら、サランラップをしてレンジで2分加熱して冷ましておきます。

  2. 2

    写真

    ボウルにカイワレ大根と、半分に切ったボイル帆立を入れます。

  3. 3

    写真

    そこへ みじん切りにしたザーサイと1のエリンギを汁ごと加えます。

  4. 4

    写真

    全体にマヨネーズを和えたら簡単で美味しいサラダの出来上がり。

コツ・ポイント

エリンギを加熱をした時の、白だしの汁は全部使ってくださいね。ザーサイの塩気で、マヨネーズの量は調整しながら味を整えます。

このレシピの生い立ち

お値段が安いカイワレ大根は何かと重宝♪ そんなカイワレ大根が主役のサラダを作りたくて完成しました。
レシピID : 5242476 公開日 : 18/09/09 更新日 : 18/09/09

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