*コンビーフ+梅干+雑穀米=激ウマ炒飯*

*コンビーフ+梅干+雑穀米=激ウマ炒飯*
雑穀米好きさんへ♪冷凍ストックしてあるご飯はありませんか~?簡単で美味しい炒飯が出来ましたっ♪ノンオイルです☆

材料 (2人分)

雑穀米入りご飯(冷凍可)
茶碗3杯分
コンビーフ
1/2缶(50g)
梅干
2~3個
大葉
5~10枚
白胡麻
大さじ1
 
◇調味料◇
小さじ1
塩・胡椒
少々

1

冷凍ご飯を使用の場合は、レンジで解凍しておきましょう。大葉は千切りに、梅干は包丁で細かく叩き、コンビーフは軽くほぐす。

2

フライパンにコンビーフを入れてから火を付け(中火)コンビーフが軽くほぐれ、油が出てきたらご飯と顆粒だしを投入し、混ぜ炒める。

3

程よく混ざったら、梅干投入し更に混ぜ炒める。(この時点でコンビーフはパラパラにほぐれているはず…)

4

最後に塩・胡椒で味を調え、白胡麻も入れる。
お皿に盛り、大葉を乗せたら完成♪

5

◇今回は冷凍ストックしておいた十六雑穀を使用しています♪◇

コツ・ポイント

ご家族の人数やお好みに合わせて、ご飯・梅等の調節をしてください♪ご飯はヘラで押しながら炒めると、水分が飛び、パラパラご飯になります♪

このレシピの生い立ち

コンビーフを和風で食べたかったので♪
レシピID : 524251 公開日 : 08/03/06 更新日 : 08/03/06

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