鶏と筍の炊き込みご飯

鶏肉を 小さめ（1-2cm）の角切りにし、下味用の塩麹 大1を揉み込んでおく。

人参は短冊切り、しいたけは千切り、筍は人参と同じような大きさに切る。

研いで水切りしたお米に、☆の調味料を加えた後、二合の目盛りまで水を入れ、一混ぜする。

炊けたら、全体を混ぜて出来上がり。