牛肉とレンコンの甘辛炒め

牛肉とレンコンの甘辛炒め
パパに宮崎牛もらって、お肉の味がわかる食べ方したくて。大正解!!!

材料

牛肉
250g
レンコン
15㌢くらい
にんにくみじん切り
大1
★醤油
大1.5
大1
★酒
大1/2
小1/2
鷹のつめ、炒りゴマ
お好みで

1

レンコンは薄切りにして水にさらす

★は合わせておく。

2

フライパンに油をひいて、にんにくと鷹の爪を炒める。
牛肉を入れて、色が変わったら、レンコンを入れる。

3

合わせておいた★を加えて、全体にまわしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

レンコンは火を通しすぎないシャキシャキ感命!だから調味料を合わせておくと便利!

このレシピの生い立ち

ママレシピ
レシピID : 524284 公開日 : 08/03/06 更新日 : 08/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/05/09

First tsukurepo mark
写真

シャキシャキ感がよかったです♪

marugon

おいしそうなつくれぽありがとデス♪