運動会お弁当(^o^)/平成30年覚書
Description
今年は暑い！お弁当腐りやすいよなぁ…とお酢のお米…巻き寿司だ！
なすのお漬物
作り方
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1
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巻き寿司
おいなりさん巻き
卵巻き寿司さんまの蒲焼入り
スモークサーモンチーズIn巻き
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2
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ラディッシュ甘酢漬け巻き
きゅうり梅わかめご飯巻き
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3
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唐揚げ
今年は暑かったので茹でてから揚げてます
衣はコーンフレーク、パン粉、片栗粉、
市販の唐揚げのもと
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4
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一晩漬け込んだ鶏肉を沸騰しないように茹でて、ほんの5分くらいかな？片栗粉をまぶし卵水にくぐらせて、衣をつけて揚げました
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5
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茹でると味が薄めなので、衣に市販の唐揚げのもとをまぜました
うちの鮭！ID：4350514
に片栗粉をまぶし焼いたもの
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6
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合鴨スモーク とアスパラ
肉巻きフランクフルト焼肉のたれ味
うずらベーコン
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7
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ソーメン
型抜き人参ダシ煮
市販の錦糸卵
インゲン
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8
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果物
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9
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お赤飯を炊くのは毎年恒例
今年はお米もささげも地元産
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コツ・ポイント
今年の下準備は
鶏肉を酒、醤油、生姜、漬け込んで一晩
衣のコーンフレークを砂糖付きのものにしたので
砂糖なしの茹でてしまうので醤油多目
ラディッシュ甘酢漬けを一晩
鶏肉を酒、醤油、生姜、漬け込んで一晩
衣のコーンフレークを砂糖付きのものにしたので
砂糖なしの茹でてしまうので醤油多目
ラディッシュ甘酢漬けを一晩
このレシピの生い立ち
クックパッド様のアプリ、みんなのお弁当を見て、皆さまのお弁当を参考に！皆さまのお知恵を拝借しながらなので、恩返しとは大げさかもしれませんが、少しでもお役に立てればと毎年載せています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なすのお漬物
