ひとり豚キムチ丼

がっつり食べたいときは、やっぱ丼ですよね~。

材料

ご飯
食べるだけ
豚肉(バラがお勧め)
適当
キムチ(あればお汁も)
適当
緑豆はるさめ
適当
砂糖
ひとつまみ
ごま
パラパラ
ちょっと
目玉焼き
ひとつ

1

緑豆はるさめを湯につけて、戻しておく。

2

フライパンで豚肉をカリカリ気味に焼く。キムチを汁ごとと、春雨を入れ、軽く炒める。砂糖・ごま・ごま油を順に入れ、その都度よく混ぜて出来上がり。

3

お皿に盛ったご飯の上に【2】と目玉焼きを乗せる。

コツ・ポイント

豚肉はよーく焼いてカリカリ寸前がおススメ!!
目玉焼きはレンジで作りました。キムチを炒めた後、すぐ洗って作るの面倒なので(^^;)

このレシピの生い立ち

お腹すいて帰宅。手早くお腹いっぱい食べたい。冷蔵庫の整理に。
食べたあと、思いつきと暇つぶしに書き込みしたので写真はありません(汗)
レシピID : 524313 公開日 : 08/03/06 更新日 : 08/03/06

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