野菜やキノコ盛り沢山❕秋の焼肉定食☺

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   野菜やキノコを各々一口サイズに切り分けておく。

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   最初に牛肉をサラダ油で炒めて焼肉のタレで味付けする。

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   野菜を各々サラダ油で炒めて焼肉のタレで味付けする。

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   お皿に焼肉を盛り付けて白ゴマをふり各々野菜やシメジを盛り付けて出来上がりです。

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   初夏⛅スタミナつけて❗母親にもらった華やかな花柄の器に盛り付けました☺

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   ピーマンと玉ねぎの代わりにグリーンアスパラと家庭菜園の朝採れ茄子も仲間入りです。

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   焼き肉のタレが少なめだったので塩コショーで調節して焼き肉風味の焼き肉定食に。

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   黒毛和牛モモ肉半額の冷凍ストックで焼肉定食。わかめスープに家庭菜園のスナップえんどうon。カット林檎。

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   ７月真夏日の焼肉定食。牛肉とピーマンとエノキとスライス椎茸と玉ねぎで。ポーチドエッグon。沖縄もずく。カットスイカ。

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    GWに焼肉定食。牛肉、ピーマン、茄子、エノキ、新玉ねぎ、新キャベツ。ミニトマトと新玉ねぎと卵の中華スープ。卵粥。もずく。

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    ６月なのに梅雨明けで猛暑日。焼き肉定食にも。茄子プラス。

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    2023.2.28。今年は、うるう年ではないので2月29日はなく肉の日ではないけれど焼肉定食の夕食。菜園ブロッコリー+。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち