鮭のちゃんちゃん焼き風
クック7SEX4I☆
作り方
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1
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◎のついた調味料を混ぜておく。
鮭に塩コショウをする。
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3
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フライパンにバターを溶かし、鮭の両面に焼き目を付ける。
どちらから焼くかは考えてません。食べれたらそれでオッケー
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4
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野菜を周りに敷き詰める。フライパンいっぱいになります。
◎調味料を回しかけて、蓋をします。火は弱火に。
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5
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ここで私は追いバターをひとかけら（分量外）乗せて蓋をします。
カロリー気になる方はそのままで。
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6
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しばらく（15分くらい）したら全体的に火が通ってしんなりしてきます。
ヘラで鮭をほぐして全体的に混ぜて、出来上がり。
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コツ・ポイント
何も無いです。強いて言うなら、先に鮭をこんがりと焼いておくこと。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくて。フライパンに入れるとかなりの量になりますが、蒸し焼きにするとかさが減ります。
