ココナッツクッキー

ココナッツクッキー

Description

ココナッツとごまの香りがたまりません!

材料 (16個分)

薄力粉
100g
ココナッツシュガー
40g
いりごま
30g
大さじ1と1/2
大さじ3

作り方

1

薄力粉、ココナッツシュガー、ごま(今回は黒ごまを使いましたが白ごまでも○)をボウルに入れて混ぜる。

2

ココナッツオイル、水を加え、ヘラで混ぜ、ある程度混ざったら手で捏ねるようにまとめる。

3

16個に分け手で丸めてオーブンシートへ。
火の通りを良くするために真ん中を少し潰すと良いです。

4

180度のオーブンで18分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

特にありませんー

このレシピの生い立ち

なかなか使わないココナッツオイルを子供が好きなクッキーに混ぜてみようと思い作りました。
レシピID : 5244099 公開日 : 18/09/10 更新日 : 18/09/10

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