468食材■ブラッティーナアフミカータ

468食材■ブラッティーナアフミカータ

Description


■TOKYO468食材レシピ■スモークの香り漂うブラッティーナアフミカータを使ったイタリアンシェフのレシピです

材料 (2)

ブラッティーナアフミカータ
100g 1個
フルーツトマト
1個
エキストラバージンオリーブオイル ボルマーノ
適量
乾燥オレガノ
適量

作り方

1

フルーツトマトを食べやすい大きさにカットする。

2

写真

ブラッティーナアフミカータを半分にカットし、内側の柔らかい部分を押し出すように広げる

3

お皿にブラッティーナアフミカータとフルーツトマトを盛りつける。

4

写真

食べる直前に、たっぷりのエキストラバージンオリーブオイルボルマーノとオレガノをかけて完成。

コツ・ポイント

TOKYO468食材オリジナルのレシピ。【ブラッティーナ アフミカータ(スモークの香りのブラッティーナ)】を使った簡単でおいしいレシピです。このレシピで使われているチーズは楽天市場『東京468食材』でご購入いただけます。

このレシピの生い立ち

プロの料理人が使う食材をご家庭にお届けするネット通販サイト『TOKYO468食材』の食材で作るおうちで簡単にできるレシピです。
トラットリア・ケ・パッキア岡村光晃シェフから教えていただいたレシピをおうちでも簡単に作れるようアレンジしました。
レシピID : 5244203 公開日 : 18/09/11 更新日 : 18/12/05

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