かぼちゃのそぼろあん【冷凍作り置き】

かぼちゃは、種とワタを取り除き一口大に切り、耐熱皿に入れ大さじ1杯の水を振りかけラップをかけ600wで5分レンジ加熱する

鍋にごま油をひき中火で熱し、かぼちゃを並べ表面に焼き色がつくまで焼き、豚ひき肉を加え色が変わるまで炒める。

●を加え、時々ヘラで混ぜながら3分煮る。

・冷凍した場合は、冷蔵庫へ移し自然解凍して耐熱皿に入れラップをふんわりかけレンジで温めます。