圧力バッグで！芋煮

このレシピは、リード認定の調理バッグ専用レシピです。「リード プチ圧力調理バッグ」を使って調理します。

【A】をよく混ぜ合わせる。（砂糖がかたまりで残らないよう注意）

里芋は皮をむいて一口大に切り、水にさらしておく。
水の濁りがなくなるまで、２～３回洗ってぬめりを取る。

舞茸は里芋に合わせて手で裂く。ねぎは1センチ厚さの斜め切りにする。

牛肉は食べやすい大きさに切る。

こんにゃくは、フォークで全体に軽く穴をあけ、一口大にちぎる。

⇒保存する場合はこの段階で冷蔵庫へ
(冷凍はできません。)

「この面を上にして」と書かれた面を上にして、平らになるように整えて耐熱皿にのせる。

レンジで加熱。
●すぐ調理＆冷蔵の場合、
500Wでは12分
600Wでは9分

ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、お玉等で皿に盛る。

牛肉がくっついていたらほぐす。

※「リード プチ圧力調理バッグ」を使用するときは、必ずパッケージに同封の【説明書】を読んでからご使用ください。