簡単!マヨポンで大根とツナの居酒屋サラダ

簡単!マヨポンで大根とツナの居酒屋サラダ
昔、通っていた居酒屋のサラダを再現してみました。
切って混ぜるだけの簡単レシピなのに、美味しいです☆

材料 (二人分)

大根(葉に近い部分)
5cm
ツナ(油漬けの物)
1缶
大葉
2~3枚
ポン酢
大さじ1
マヨネーズ
大さじ3

1

大根は皮を剥き、千切りにして水にさらしてシャキッとさせ、水気を切っておきます。ツナ缶は軽く油をきります。

2

①の材料をお皿に盛り付け、ラップして食べる直前まで冷蔵庫で冷やします。

3

冷やしてるうちにドレッシング(?)作り。
マヨネーズとポン酢を合わせ混ぜます。
ちょっとモッタリしたドレッシングです。

4

写真

食べる直前に、冷蔵庫から出したサラダに③のドレッシングをかけ、粗微塵にした大葉を乗せて出来上がり

コツ・ポイント

サラダは出来るだけ冷やして、マヨポンは食べる直前にかけて下さい。
かけてから時間が経つと、大根から出る水気で味が薄くなると思います。
ツナ缶はノンオイル物だとボソボソしてたり、イマイチ旨みが足りないので
ここは油漬けの物を使用して下さい。

このレシピの生い立ち

一昔前に通っていた居酒屋のメニュー。
もう一度食べたくて、色々と試して(マヨ+醤油とか旨み調味料とか)
最終的にマヨポンで一番近い味になりました。
レシピID : 524463 公開日 : 08/03/07 更新日 : 08/03/07

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