簡単!ホノルルクッキー風ショートブレッド

簡単!ホノルルクッキー風ショートブレッド

Description

ハワイのお土産の定番、ショートブレッドが食べたい!でも行けないしね。ってことで作ってみました。

材料 (10枚分)

バター
100g
小麦粉
150g
砂糖
50g
マカダミアナッツ
50g

作り方

1

写真

マカダミアナッツはフープロで粗く刻んでおきます。

2

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バター、砂糖、小麦粉を全てボウルに入れて30〜40秒ほど混ぜます。

3

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まとまりかけたらナッツを加えて、ひとまとまりになったらスイッチOFF。

4

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ビニール袋に入れて麺棒で5ミリ程の厚さに伸ばします。

5

写真

パイナップル型があれば本格的なホノルルクッキーなんだけどとりあえずあるもので。
もちろん味は変わりません(*´꒳`*)

6

やや低温の170度、15分程度焼きます。
焼き上がりは柔らかく壊れやすいのでペーパーのまま網に乗せて冷まします。

コツ・ポイント

フードプロセッサーを使えばタネは1分でできます。砂糖とバターと小麦粉は1:2:3と覚えればいつでも作れちゃう。

このレシピの生い立ち

お土産の定番を作ってみたくて。
でも、やっぱり違いますね(笑
ハワイのエッセンスが足らないんでしょう。
レシピID : 5244649 公開日 : 18/09/13 更新日 : 18/09/13

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