超簡単!マジックソルトでサーモンのソテー
Description
サーモンの切り身をマジックソルトで味付けし、オリーブ油で焼くだけの、超簡単レシピ!マジックソルトなので味付けも失敗なし!
材料
(2人分)
作り方
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1
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サーモンの両面に、お好みの量のマジックソルトをまんべんなく振る。
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2
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ビニール袋に小麦粉をいれ、鮭をいれてシャカシャカし、小麦粉をまんべんなくまぶす。
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3
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フライパンにオリーブ油を熱し、無駄な小麦粉をはたいたサーモンを入れて、両面に焼き色がつくまで蓋をして焼いたら完成!!
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コツ・ポイント
マジックソルトはお好みの量でどうぞ♪大人にはレモン汁をかけて食べても美味♪
このレシピの生い立ち
胆振東部地震で、北海道の物流は麻痺。やっと手にいれたたんぱく源がサーモンでした!いつ地震の揺れが来るかわからない状況、なるだけガスコンロを使いたくはないので、親子で食べられ、簡単にパパッと作れるレシピをのせてみました!