厚揚げとオクラの簡単煮物
みみみ＊＊＊
作り方
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1
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厚揚げ豆腐をサッと熱湯にくぐらせ油抜きします。
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2
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厚揚げを食べやすい大きさに、オクラを斜めに半分くらいに切ります。
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3
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オクラを軽く炒めたら厚揚げを入れ、お水を入れて煮ます。
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4
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沸騰したらダシの素、だし醤油、みりん、砂糖を加えて煮たら出来上がり。
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コツ・ポイント
調味料の分量はだいたいなので味をみながら調整して作ってみてください！
このレシピの生い立ち
母の作った煮物がおいしかったので似せて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みみみ＊＊＊
