鮭としめじのバターポン酢炒め

大葉は千切りに、しめじは根元をきっておきます⋆鮭は塩コショウをかけ、薄く小麦粉をまぶしてください♪♪

オリーブオイルとバターをいれ、フライパンを熱します⋆にんにくの香りをつけたい方はここでにんにくを投入♪♪

鮭をいれ、余ったスペースにしめじをいれて中火でじっくり炒めます⋆火が強いと中まで火が通りません。