もやしたっぷり坦々うどん

もやしたっぷり坦々うどん

Description

少ない材料で手早く作れます。

材料 (4人分)

合挽きミンチ
300グラム
もやし
1袋
うどん(生麺.乾麺.冷凍麺)
4玉
大さじ3
大さじ1
300cc
牛乳
600cc
味噌
大さじ2
ネギ
適量
適量
大さじ4

作り方

1

厚手の鍋にごま油を引いてミンチと豆板醤、コチジャンを炒め、水を加え中華だしも加えて煮る。

2

牛乳を加え温まったら味噌を溶かす。すりゴマも入れる。最後にもやしを加え火が通ったら、温めたうどんにかけネギをのせる。

3

ネギをのせ、お好みでラー油をかける。

コツ・ポイント

調味料の入れる順番はテキトーです。

このレシピの生い立ち

ミンチともやしで作れる物を考えました。
レシピID : 5245016 公開日 : 18/09/10 更新日 : 18/10/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/05/10

写真

簡単でまろやか美味しい^o^ スープの味がちょうど良い濃さでした

プチさつ

凄く美味しそう!写真使いたいぐらい。つくれぽありがとうです。

19/03/10

写真

キノコとニラを追加。美味しかったです。

kontamama

具たくさんで美味しそう!つくれぽありがとうございます。

19/02/20

写真

いつもワンパターンなうどんでしたのでたまにはと作ってみました。

クックNYFLYZ☆

具が沢山で色どりも良く美味しそう!つくれぽありがとうです。

19/01/06

写真

もやし微妙に余ったので、肉麺なしのスープに。美味しい!リピします

S3478

ごまがたっぷりで美味しそうです。ありがとうございます!