低糖質|15種類野菜の鶏そぼろダシ

低糖質|15種類野菜の鶏そぼろダシ

Description

低糖質の彩りの野菜をそれぞれ味付けし、鶏のそぼろ出汁で食べるヘルシーな一品。

材料 (5人分)

☆鶏胸ミンチ
200g
☆塩
2g
☆玉葱ソテー
80g
400g
□大根(下茹でしたもの)
90g
□煮大豆
50g
□ホールトマト(実)
40g
□しめじ
50g
○ブロッコリー
40g
○カリフラワー
40g
○ヤングコーン
60g
○オクラ
50g
○キャベツ
50g
△赤パプリカ
40g
△黄パプリカ
40g
△茄子
70g
△しし唐
30g
△エリンギ
50g
△ズッキーニ
60g

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

15種の野菜をそれぞれ下味をつけることが大切。手間がかかる様ですが、減塩となるメニュー。

このレシピの生い立ち

様々な野菜を一皿に盛り込むことで、食卓に彩りと、体に必要な栄養素をバランスよく取れるように作りました。
レシピID : 5245072 公開日 : 18/09/11 更新日 : 18/09/11

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