冷凍胡瓜の炒め物の画像

Description

子供達も胡瓜と気付かず、美味しい!と食べてくれました。

材料

冷凍胡瓜
太いの3本
鷹の爪
1/2本
めんつゆ
50~100CC
100CC
ほんだし
小さじ1/2
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    冷凍胡瓜は解凍し、よく水気をきります。鷹の爪を輪切りにしておきます。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、鷹の爪を軽く炒めたら水切りした胡瓜を入れ炒めます。

  3. 3

    2分も炒めたら水、めんつゆ、白ゴマ、本だしを入れ、好みまで煮詰めて出来上がり!

コツ・ポイント

冷凍なので解凍したら、しっかり水切りをします。

このレシピの生い立ち

近所のおばあちゃんに頂いた冷凍胡瓜。初めての調理にドキドキしましたが!!です。胡瓜を冷凍するのに自信がつきました!
レシピID : 5245224 公開日 : 18/09/10 更新日 : 18/09/10

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