クリームチーズの味噌漬け

クリームチーズの味噌漬け
まったり濃厚。お酒のおつまみにぴったりです。

材料 (2人分)

キリ クリームチーズポーションタイプ
2個
大さじ2
味噌
大さじ1

1

みりんは耐熱容器に入れる。600wのレンジに1分かけてアルコールを飛ばす。

2

クリームチーズは4等分する。

3

①の容器に味噌を入れ、よく混ぜる。クリームチーズ全体に味噌を絡め、2~3日冷蔵庫で馴染ませる。

4

味噌はつけたままでも、少し取り除いてもお好みで召し上がってください。白ワインや日本酒によく合います。

コツ・ポイント

みりんはアルコールを飛ばさずに使ってもOKです。その場合は酒粕っぽい味になります。

このレシピの生い立ち

レシピブログアワード2018レシピ&フォトコンテストに参加中です!クリームチーズのアレンジレシピをということで、お酒に合うおつまみを作りました。
レシピID : 5245701 公開日 : 18/09/11 更新日 : 18/09/11

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