株なめこスパゲッティ

株なめこスパゲッティ

Description

株なめこ、使ったことない方も是非一度お試し下さい。

材料 (1人分)

スパゲッティ
100g
1リットル
10g
株なめこ
1/2株
長ねぎ
1/4本
ベーコン
2枚
バター
10g
大さじ1
大さじ1
しょうゆ
大さじ1

作り方

1

鍋に分量の水を入れて沸かし、塩を入れてスパゲッティを指定時間通り茹でます。

2

写真

フライパンにバターを入れて、1cm幅に切ったベーコン、ななめ切りにした長ねぎ、ばらした株なめこを入れて火をつけます。

3

写真

全体にバターがなじんだら、酒→みりん→しょうゆの順で入れて混ぜる。

4

写真

茹で上がったスパゲッティを入れて軽く混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

スパゲティにしっかり下味をつけるため、塩はきっちり計って入れましょう!お湯に対して1%の塩を入れるだけで、麺自体にしっかり味がつきます。

このレシピの生い立ち

2018.9.26放送分
株なめこ。買ったことない方も多いのでは?石づきがついているから、いつものなめこよりも日持ちしますし、しっかりした食感で美味しいですよ。ぬめりは水洗いの時に出てきます。もちろんお味噌汁にも♪是非一度お試し下さい!
レシピID : 5245747 公開日 : 18/09/26 更新日 : 18/09/26

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♪やぶ♪