株なめこスパゲッティ
作り方
-
-
1
-
鍋に分量の水を入れて沸かし、塩を入れてスパゲッティを指定時間通り茹でます。
-
-
-
2
-
フライパンにバターを入れて、1cm幅に切ったベーコン、ななめ切りにした長ねぎ、ばらした株なめこを入れて火をつけます。
-
-
-
3
-
全体にバターがなじんだら、酒→みりん→しょうゆの順で入れて混ぜる。
-
-
-
4
-
茹で上がったスパゲッティを入れて軽く混ぜ合わせて完成。
-
コツ・ポイント
スパゲティにしっかり下味をつけるため、塩はきっちり計って入れましょう!お湯に対して1%の塩を入れるだけで、麺自体にしっかり味がつきます。
このレシピの生い立ち
2018.9.26放送分
株なめこ。買ったことない方も多いのでは?石づきがついているから、いつものなめこよりも日持ちしますし、しっかりした食感で美味しいですよ。ぬめりは水洗いの時に出てきます。もちろんお味噌汁にも♪是非一度お試し下さい!
株なめこ。買ったことない方も多いのでは?石づきがついているから、いつものなめこよりも日持ちしますし、しっかりした食感で美味しいですよ。ぬめりは水洗いの時に出てきます。もちろんお味噌汁にも♪是非一度お試し下さい!
(
)