株なめこスパゲッティの画像

Description

株なめこ、使ったことない方も是非一度お試し下さい。

材料 (1人分)

100g
1リットル
10g
株なめこ
1/2株
1/4本
バター
10g
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に分量の水を入れて沸かし、塩を入れてスパゲッティを指定時間通り茹でます。

  2. 2

    写真

    フライパンにバターを入れて、1cm幅に切ったベーコン、ななめ切りにした長ねぎ、ばらした株なめこを入れて火をつけます。

  3. 3

    写真

    全体にバターがなじんだら、酒→みりん→しょうゆの順で入れて混ぜる。

  4. 4

    写真

    茹で上がったスパゲッティを入れて軽く混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

スパゲティにしっかり下味をつけるため、塩はきっちり計って入れましょう!お湯に対して1%の塩を入れるだけで、麺自体にしっかり味がつきます。

このレシピの生い立ち

2018.9.26放送分
株なめこ。買ったことない方も多いのでは?石づきがついているから、いつものなめこよりも日持ちしますし、しっかりした食感で美味しいですよ。ぬめりは水洗いの時に出てきます。もちろんお味噌汁にも♪是非一度お試し下さい!
レシピID : 5245747 公開日 : 18/09/26 更新日 : 18/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (11人)
写真
llleccalll
何度も作ってます♪バターは15gで作ると更に美味しい♡
写真
Nya6nya6
本日のブランチに☆株なめこの歯応えGOOD^ ^♪バター醤油味がよく絡んで大満足です!
写真
CHANx2
道の駅で株なめこを初購入。美味しく簡単に使い切れたので助かりました!
写真
まくまくうちこ
シンプルで簡単(*´・ω・`)b醤油をへらして、味噌を入れても美味しそうだなって思いました。