簡単!エビチリ+エビマヨ=エビチリマヨ

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Description

人気検索感謝♪黄身和えで辛さまろやか!

材料

塩片栗粉
少々
1/2本
生姜(チューブ)
1cm
1個
タレ
マヨネーズ
大さじ2
大さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1/2
豆板醤
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    海老の皮を剥いて背ワタを取る
    塩、片栗粉で洗う
    卵の白身を混ぜてぷりぷり

  2. 2

    写真

    葱をみじんぎり
    たれを混ぜておく

  3. 3

    写真

    油、ネギ、生姜を温めて海老を炒める
    火が通ってきたらたれを加えて和える

  4. 4

    写真

    黄身を加えて混ぜて完成

コツ・ポイント

海老の下処理 ID:2835143
むき海老でもOK

長ネギのみじん切り ID:5245751

このレシピの生い立ち

エビチリとエビマヨの旨いとこ取りに挑戦
レシピID : 5245772 公開日 : 18/09/12 更新日 : 19/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ながぴー♧
ネギの代わりに玉ねぎで。卵が細かすぎてフワッとなりませんでした。ただ味はしっかりしていて美味しくてご飯が進みました。
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クックUJO99W☆
最後の卵を入れるタイミングが難しくてちょこっと謎の卵焼きができてしまいましたが、エビがぷりっぷりにできて大満足です!
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すずめ426
簡単でとても美味しかったです!ご馳走さまです!

つくれぽありがとうございます。気に入って貰えて感激です♪

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みいなお。
子供がいるので、豆板醤を甜麺醤にしてしまいましたが、美味しい!

つくれぽありがとうございます。美味しく作って貰えて感謝です♪