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副菜に♪きのこのオイスター炒め

副菜に♪きのこのオイスター炒めの画像

Description

きのことオイスターソースの旨味が
絶妙にマッチング♪
箸休め、副菜にどうぞ☆

材料 （２～３人分）

しめじ（石づきをカットしてほぐす）
１パック(１００ｇ)
エリンギ（食べやすい大きさにカット）
１パック（１００ｇ）
生姜（千切り）
１片
ごま油
小さじ２
◆オイスターソース
大さじ１
◆酢
大さじ１
◆みりん
大さじ１
◆砂糖
小さじ１/２
炒りゴマ（白）
小さじ１

作り方

  1. 1

    ◆を容器に入れ
    混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し弱火で生姜を
    炒める。
    香りがたったらしめじとエリンギを加え中火で炒め合わせる。

  3. 3

    きのこに焼き色がつき、しんなりしたら１◆を回し入れ、汁気を飛ばしながら全体に馴染むよう炒める。

  4. 4

    写真

    お好みで炒りゴマを振って完成☆

コツ・ポイント

調味料の量などはお好みで加減してネ☆
きのこ類は舞茸、えのきなどでも、
美味しく作れます。

このレシピの生い立ち

きのこの美味しい季節なので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
レシピID : 5245874 公開日 : 18/09/11 更新日 : 18/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年9月19日
初れぽ
写真
♡Fuwari♡
きのこ大量消費に助かりました♪きのこ大好き～箸休めにgood感謝

素敵なレポ感激☆ 美味しそう～！ ブログにも遊びに来てネ☆

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ジャカランダ☆
副菜に♪きのこのオイスター炒め
by ジャカランダ☆