HBで焼くホエーパン

HBで焼くホエーパン
ホエー(乳清)を使ってふんわりもっちりなパンが出来ました♪

材料 (1斤分)

220g
薄力粉
30g
ホエー(乳清)
175cc
砂糖
25g
3g
バター
25g 
ドライイースト
3g

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ホエーは冷蔵庫から出しておいて下さい。
6月追記:気温の高い夏の時期は冷たいままで大丈夫です。

2

HBにバター以外を入れて食パンコースでスタート。5分経ったらバターを加える。

3

写真

カットしたところ。    ふわふわです♫

コツ・ポイント

◆冬はホエーを冷蔵庫から出しておく。

◆釜伸びするのでドライイーストは3gで十分です。

◆写真のパンは5分前に取り出しました。

このレシピの生い立ち

みるすけさんの『あっさり♡ヨーグルトスフレケーキ』を作るのに多めのホエーが出来たので、パンに使いました。
ふんわりしたパンが作りたくてこの分量に落ち着きました。
レシピID : 524605 公開日 : 08/03/11 更新日 : 15/07/08 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

176 (144人)

15/08/27

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時間が経ってもふわふわのまま♬すっかりわが家の定番です(^^ )

いじゅむ

うわー嬉しいです♬気に入って下さってありがとう!

15/07/13

写真

ホエーが出たらコレですね!安定の焼き上がり♡幸せ(≧∇≦)

いじゅむ

あーこんなに作って頂けて本当に嬉しい!私も幸せな気持ちです♪

15/07/06

写真

またまたふんわり♡遊びに来たお友達にも好評で(^_-)感謝です

いじゅむ

すぐに焼いて下さったのですね、嬉しいな♪こちらこそ感謝です!

15/06/22

写真

ふわモチ!! 焼かずにそのまま存分に満喫させていただきました☆

あさここなっつ

ふんわり♪そのまま楽しんでもらえて嬉しいです!ありがとうー!

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