ビタミンたっぷり~♪小松菜ポタージュ

ビタミンたっぷり~♪小松菜ポタージュ

Description

半端に残っていた小松菜でポタージュを作ってみました。。

材料 (4人分)

小松菜
200g
玉ねぎ
100g
ジャガイモ
100g
バター
20g
大1
塩コショウ
適宜
500㏄
牛乳
100㏄

作り方

1

小松菜は適当な長さ、ジャガイモは薄切り、玉ねぎはくし型に切る。

2

鍋を熱してバターを溶かし玉ねぎ、ジャガイモを入れて良く炒め水250cc、小松菜、コンソメも入れて煮込む。

3

ミキサーに水250ccを入れて2も入れてよく粉砕する。

4

3を鍋に戻して牛乳、塩コショウで味付けしたら出来上がり。

コツ・ポイント

・加熱ブレンダーがあれば
3,4の手順がかなり省略されます。
・小松菜は繊維が多いのでしっかり
粉砕して下さい。

このレシピの生い立ち

栄養たっぷりな小松菜が半端に残っていたので
ポタージュレシピを考えてみました。
レシピID : 5246087 公開日 : 18/09/11 更新日 : 18/09/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/11/15

First tsukurepo mark
写真

簡単に出来てめっちゃ美味しかったです 子供もこれで小松菜制覇です

たまゆん

嬉しいです~♪れぽありがとうございます(∩˃o˂∩)♡