根菜のマスカルポーネピザ

根菜のマスカルポーネピザ
マスカルポーネと味噌の和風仕立ての野菜ピザです。
野菜がたっぷり入った、食べ応えのあるピザに仕上げました。

材料 (直径18cm1枚分)

冷凍ピザ生地
1枚(直径18cm)
ソース
タカナシ北海道マスカルポーネ
50g
味噌
小さじ2
少々
トッピング
れんこん
6スライス
ごぼう
1/4本
長ネギ
1/3本
かぶ
1/3個
白胡麻
適量
ブラックペッパー
適量

1

ボウルにマスカルポーネ、味噌、食塩、オリーブオイルを入れよく混ぜ合わせます。

2

れんこん、ごぼうは薄切りにし、それぞれ水に5分程つけ、しっかりと水切りをします。

3

長ネギは薄切り、かぶは5mm厚のくし切りにカット。

4

冷凍ピザ生地に(1)を塗り、トッピングを散らします。

5

200℃のオーブンで(3)を7~8分ほど焼きます。

6

オリーブオイルを回しかけ、白胡麻、ブラックペッパーをふります。

コツ・ポイント

事前にオーブンを予熱しておくと良いです。

このレシピの生い立ち

タカナシクリームコンシェルジュでは、他のレシピも紹介中!
http://www.fresh-cream.jp/s/recipe/search.php?event=14
レシピID : 5246144 公開日 : 18/09/11 更新日 : 18/09/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」