もやしウインナー♪

もやしウインナー♪

Description

もやしって、どんな味付けでも合うねー♪

材料

もやし
400g
たまねぎ
100g
赤ピーマン
50g
ウインナーソーセージ
50g
★醤油
大さじ1+
大さじ1
大さじ1
★鶏がらスープの素
大さじ1
小さじ1

作り方

1

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薄切りのたまねぎと5㎜角に切った赤ピーマンです。

2

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もやしの湯切りに使うざるに、1の野菜をセット!

3

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たっぷりの熱湯でもやしを1分間茹でます。

4

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茹で終わり際に、薄く輪切りにしたソーセージを投入します。

5

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2のざるにもやしをザアッとして湯を切ります。

6

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★を混ぜ合わせたものを回しかけ、具材をよく混ぜます。

7

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出来立てでも、冷蔵庫で冷やし(寝かし)てでも、お好みでどうぞ!

コツ・ポイント

たまねぎ、赤ピーマン、ソーセージはもやしを茹でたお湯で、熱を加えます。もやしの余熱でも、熱が入ります。

このレシピの生い立ち

勢いで1㎏入りのもやしを買ってしまい、大量消費策として、少しピリッとするソーセージ入りのもやし和えを作ってみました。
レシピID : 5246675 公開日 : 18/09/12 更新日 : 18/09/12

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