お豆腐どんぶり

豆腐を１センチのさいの目に切って30分以上おいておきます。

玉ねぎを粗みじん切りにします。

オクラを小口切りにします。

フライパンにオクラ、めんつゆ、水を入れて蓋をします。

全体に味がしみたら溶き卵を回しかけて１分間蓋をします。熱々のご飯にかけて召し上がってくださいね。