手作りドレッシングで【シーザーサラダ】

手作りドレッシングで【シーザーサラダ】

Description

「シーザードレッシング」の人気検索で1位になりました♪
ドレッシングは、材料を混ぜ合わせるだけで簡単に作れます。

材料 (たっぷり4人分)

ロメインレタス
1株(300g)
ベーコン(ID 4975891
120g
●マヨネーズ
大匙4
●パルミジャーノ(粉チーズ)
大匙1.5~2
●牛乳
大匙1
●オリーブオイル・レモン汁
各小匙2
●砂糖
小匙1
●にんにくおろし
小匙1/2
●アンチョビペースト
小匙1/2
●粗挽き胡椒
たっぷり
温泉たまご( ID 4973138
1~2個
パルミジャーノ
たっぷり
粗挽き胡椒
適量

作り方

1

レタスは、水洗いして食べ易い大きさに千切って、サラダスピナーで水気を切る。

2

ベーコンは食べ易い大きさに切り、フライパンでじっくり焼いて、冷ましておく。

3

●をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。

4

写真

器に1・2・温泉たまごを盛り付ける。3を掛けて、パルミジャーノを削り、粗挽き胡椒を振る。

5

※ ドレッシングを冷蔵庫で保存していた場合は、使用する30分〜1時間前に冷蔵庫から出す様にして下さい。

6

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※ 【ベーコン(ID 4975891)】です。

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※ 塩味を抑えた【ベーコン(ペッパーハーブ)(ID 6075012)】です。

8

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※ 【温泉たまご(ID 4973138)】です。

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※ 「シーザードレッシング」の人気検索で1位になりました♪

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※ 「話題のレシピ」になりました。皆様ありがとうございます!

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※1 クックパッドニュースに掲載していただきました。

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※2

コツ・ポイント

ベーコンを炒めた際に脂が出たら、その脂も一緒にサラダに掛けちゃって下さい。
サニーレタスやグリーンリーフでも美味しいです。
画像で分かり易い様に、ドレッシング・パルミジャーノを少なめにしています。是非、たっぷりとどうぞ!

このレシピの生い立ち

我が家では、よくシーザーサラダを用意するので、ドレッシングも手作りする様になりました。マヨネーズガッツリな感じではなく、パルミジャーノとアンチョビで旨味をプラスするのが好きです。
レシピID : 5247437 公開日 : 18/09/14 更新日 : 20/07/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (44人)

20/08/31

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いつもアンチョビの代わりに醤油入れてますがとっても美味しいです!

クックQSQG06☆

20/08/24

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ドレッシング参考に☆お家で手作りできるって感動です!感謝^^♡

ばびーさん。

20/07/14

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アンチョビなし、レタスで このドレッシングおいしいです

えぬわごん

20/07/07

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アンチョビ入りで美味しかったですm(_ _)m

millei

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