手作りドレッシングで【シーザーサラダ】

手作りドレッシングで【シーザーサラダ】
「シーザードレッシング」の人気検索で1位になりました♪
ドレッシングは、材料を混ぜ合わせるだけで簡単に作れます。

材料 (たっぷり4人分)

ロメインレタス
1株(300g)
ベーコン(ID 4975891
120g
●マヨネーズ
大匙4
●パルミジャーノ(粉チーズ)
大匙1.5~2
●牛乳
大匙1
●オリーブオイル・レモン汁
各小匙2
●砂糖
小匙1
●にんにくおろし
小匙1/2
●アンチョビペースト
小匙1/2
●粗挽き胡椒
たっぷり
温泉たまご( ID 4973138
1~2個
パルミジャーノ
たっぷり
粗挽き胡椒
適量

1

レタスは、水洗いして食べ易い大きさに千
切って、サラダスピナーで水気を切る。

2

ベーコンは食べ易い大きさに切り、フライ
パンでじっくり焼いて、冷ましておく。

3

●をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。

4

写真

器に1・2・温泉たまごを盛り付ける。3を掛けて、パルミジャーノを削り、粗挽き胡椒を振る。

5

写真

※ 「シーザードレッシング」の人気検索で1位になりました♪

6

写真

※ 【ベーコン(ID 4975891)】です。

7

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※ 【温泉たまご(ID 4973138)】です。

コツ・ポイント

ベーコンを炒めた際に脂が出たら、その脂も一緒にサラダに掛けちゃって下さい。
サニーレタスやグリーンリーフでも美味しいです。
画像で分かり易い様に、ドレッシング・パルミジャーノを少なめにしています。是非、たっぷりとどうぞ!

このレシピの生い立ち

我が家では、よくシーザーサラダを用意するので、ドレッシングも手作りする様になりました。マヨネーズガッツリな感じではなく、パルミジャーノとアンチョビで旨味をプラスするのが好きです。
レシピID : 5247437 公開日 : 18/09/14 更新日 : 18/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

19/03/17

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美味しく出来ました

おじ☆さん

良かったです^ ^♪レポありがとうございます!

19/03/11

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初めてドレッシングつくりました!とっても美味しかったです ♪

Na23cook

そう言って頂けると嬉しいです♪レポありがとうございます^ ^

19/01/13

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家にシーザーなかったので…簡単に作れるなんて!レシピありがとです

kbtnkchan

混ぜるだけで簡単ですよね♪レポありがとうございます^ ^

18/12/24

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Xmas dinnerのサイドメニューで作りました!美味しい♡

2kochan

とっても美味しそうですね!!レポありがとうございます^ ^♪